Napolitain (Nutella, Spéculoos)
17 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Plongez dans l'univers gourmand du Napolitain. Ce dessert réunit le yaourt vanillé, le sucre et la farine pour une base moelleuse. Les œufs battus apportent légèreté et texture.
La pâte au chocolat, elle, se glisse avec malice entre les couches. Pour une touche irrésistible, le Nutella et le spéculoos se mélangent, créant une harmonie de saveurs. Le tout est couronné de vermicelles chocolatés.
Ce Napolitain promet de faire pétiller les papilles et de partager des moments doux et sucrés.
La pâte au chocolat, elle, se glisse avec malice entre les couches. Pour une touche irrésistible, le Nutella et le spéculoos se mélangent, créant une harmonie de saveurs. Le tout est couronné de vermicelles chocolatés.
Ce Napolitain promet de faire pétiller les papilles et de partager des moments doux et sucrés.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Beurrez et farinez le moule pour éviter que le gâteau ne colle.
- Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson pour garantir une bonne levée du gâteau.
- Attendez que le gâteau soit complètement refroidi avant de le couper pour éviter qu'il ne s'effrite.
- Ajoutez une pincée de sel dans la pâte pour rehausser les saveurs.
- Pour un glaçage plus lisse, tamisez le sucre glace avant de l'incorporer.
- Personnalisez le gâteau en ajoutant des fruits ou des noix entre les couches.
Ingrédients
- Yaourt fromage blanc saveur vanille - Avec le pot prendre les mesures 1 pot
- Sucre 3 pots
- Farine 4 pots
- Huile de tournesol 0.5 pot
- Œufs 4
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Cacao non sucré 3 cuillères à soupes
- Eau - Pour le glaçage 1 cuillère à soupe
- Sucre glace - Pour le glaçage
- Vermicelles au chocolat - Pour le glaçage
- Nutella - Pour le glaçage
- Pâte au spéculoos - Pour le glaçage
Préparation
-
Étape 1Tout mettre dans un saladier sauf le cacao et mélanger.
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Étape 2Mettre dans un moule beurré et fariné et laisser un peu de pâte pour la couche au chocolat.
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Étape 3Enfourner à 180° pendant 15 minutes, laisser refroidir, couper des couches de la même taille.
-
Étape 4Prendre une couche nature et étaler du spéculoos, poser une couche de gâteau au chocolat et étaler une autre couche de spéculoos.
-
Étape 5Mélanger le sucre glace avec un peu d'eau, étaler sur le gâteau et parsemer de vermicelles.
-
Étape 6Mettre au frais pendant 2 heures.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 51,5 g
Lipides 10,1 g
Publié par fatima84
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser un yaourt nature ou un yaourt grec, mais cela peut légèrement modifier la texture du gâteau.
Conservez-le dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur, il se conserve jusqu'à 5 jours.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat fondu, mais cela changera la texture et le goût du gâteau.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 24 heures avant de la cuire.
Cette recette donne environ 8 à 10 portions, selon la taille des morceaux que vous coupez.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des bananes ou des fraises entre les couches pour plus de saveur.
Un moule rectangulaire ou carré est recommandé pour obtenir des couches uniformes.
Oui, vous pouvez utiliser un édulcorant, mais vérifiez les équivalences car la douceur peut varier.
Insérez un couteau au centre du gâteau, s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est préférable de le congeler sans le glaçage.
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17 commentaires
soizic45
merveileux napolitain merci
agnes
ça m a l air délicieux!!!
Perrine1988
Hmm voilà qui met l'eau à la bouche, a tenter de toute urgence !
Juste une petite chose qui m'interpelle, ou met-on le nutella ?? Ou alors c'est au choix, nutella ou bien speculoos, mais les deux en même temps ? (ouh la gourmande elle veut tout en même temps )
katcelau
un super napolitain et comme dit cré... marie surement 100 fois meilleurq au supermarché 5/5 pour toi ma belle bissssss kat
nicolase
tes napolitain sonts magnifique toujour de bonnes recettes merci de nous les faires partager bizzzz
Cré@tions M@rie
fatima, encore une merveille et en plus c'est le dessert que mon plus jeune fils adore, grâce à toi je pourrai lui faire la recette qui sera 100 fois meilleur que celle que l'on achète au supermarché. Merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs et aussi je t'ai ajouter à ma liste d'amies, car je ne veut rater aucune de tes recettes !!!! Bizzz !!!!
cece69
miam miammmmm j'adore merci pour ta recette