Verrine Fruits Rouges
24 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Lors d'une douce soirée d'été, il est agréable de terminer la journée par une petite douceur. La verrine de fruits rouges constitue un dessert léger et rafraîchissant, idéal pour impressionner les invités. Avec ses couches de crème onctueuse et de fruits juteux, chaque cuillerée offre une explosion de saveurs.
Ce délice visuel est facile à préparer, alliant simplicité et élégance. Cette recette évoque le plaisir des moments partagés autour d'une table conviviale.
Ce délice visuel est facile à préparer, alliant simplicité et élégance. Cette recette évoque le plaisir des moments partagés autour d'une table conviviale.
Trucs & Astuces
- Choisissez des fruits frais pour un goût optimal et une meilleure texture.
- Utilisez de la crème bien froide pour réussir la chantilly plus facilement.
- Alternez les couches de fruits et de crème pour un visuel attrayant dans les verrines.
- Ajoutez un zeste de citron pour rehausser les saveurs des fruits.
- Préparez à l'avance et laissez reposer au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.
- Personnalisez la recette en ajoutant des biscuits émiettés au fond des verrines.
- Servez bien frais pour une expérience gustative agréable.
Ingrédients
- Fruits rouges 150 grammes
- Crème liquide 20 centilitres
- Sucre 3 cuillères à soupes
- Coulis de framboise
- Ricotta 250 grammes
- Fromage blanc saveur vanille 200 grammes
- Sucre 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Monter la crème liquide en chantilly.
-
Étape 2Ajouter les fruits rouges, puis 3 cuillères à soupe de sucre et mixer.
-
Étape 3Mettre au fond des verrines, ajouter du coulis de framboise.
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Étape 4Mélanger la ricotta et le fromage blanc avec le sucre et mettre dans les verrines.
-
Étape 5Décorer avec des fruits rouges.
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 126 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 6,2 g
Lipides 6,2 g
Publié par fatima84
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des fraises, des framboises, des myrtilles, des mûres ou un mélange de ces fruits.
Oui, vous pouvez préparer les verrines à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de servir.
Vous pouvez remplacer la crème liquide par une crème allégée ou du yaourt nature pour une version plus légère.
Oui, vous pouvez remplacer la ricotta par du fromage frais ou du mascarpone, selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser un édulcorant de votre choix, mais ajustez la quantité selon les instructions de l'édulcorant.
Vous pouvez ajouter des zestes d'agrumes, des épices comme la cannelle ou la vanille, ou même des noix pour plus de texture.
Les verrines se conservent jusqu'à 2 jours au réfrigérateur, mais il est préférable de les consommer rapidement pour une meilleure fraîcheur.
Oui, vous pouvez utiliser des fruits rouges surgelés, mais assurez-vous de bien les égoutter avant de les utiliser pour éviter un excès d'eau.
Servez les verrines bien fraîches, et vous pouvez les garnir de menthe fraîche ou de copeaux de chocolat pour une touche décorative.
Cette recette contient des produits laitiers. Pour les personnes allergiques, envisagez des alternatives sans lactose ou des substituts végétaux.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
24 commentaires
mariamour
bon dessert. merci
kitkat
elles sont très belles tous ces verrines, bravo Fatima
cece69
hummm trop bon 5/5 pour ta belle recette bisous
Maya
yyuuummmyyy