Verrines Citron
Une recette de verrines facile et rapide par fatima84
6 Commentaires
123 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Sablé 1 paquet
- Citron 2
- Sucre 75 grammes
- Œuf 2
- Agar-agar 1 cuillère à café
- Crème liquide 40 centilitres
- Beurre 15 grammes
Préparation
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Étape 1Presser les citrons dans une casserole, ajouter le sucre et les œufs, puis mettre sur le feu.
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Étape 2Battre au fouet jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, puis enlever du feu et ajouter le beurre.
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Étape 3Laisser refroidir, monter la chantilly avec deux cuillères à soupe de sucre et mélanger avec la crème au citron.
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Étape 4Mettre le mélange dans une poche à douille et remplir les verrines, puis ajouter les sablés émiettés entre les couches de crème.
Mots-clés: dessert verrine, verrine, verrine fruits
Une portion (env. 110 g) :
Calories 163 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 10,6 g
Lipides 10,6 g
Publié par fatima84
Questions fréquentes
La préparation prend environ 20 minutes, suivie d'un temps de refroidissement.
Oui, vous pouvez utiliser de la gélatine à la place de l'agar-agar, mais assurez-vous de suivre les instructions de réhydratation.
Les verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, les citrons verts peuvent être utilisés pour une saveur différente.
Oui, vous pouvez préparer la crème au citron et la chantilly à l'avance, mais assemblez les verrines juste avant de servir.
Des verrines de 150 à 200 ml sont idéales pour cette recette.
Oui, des fruits frais comme des framboises ou des fraises peuvent être ajoutés pour plus de saveur et de texture.
Cette recette permet de réaliser environ 4 à 6 verrines, selon la taille.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée prête à l'emploi pour gagner du temps.
Des sablés bretons ou des sablés au beurre conviennent parfaitement pour cette recette.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Invité
Bonjour, l'agar-agar a disparu de la recette!!!
Cré@tions M@rie
On n'a les même goût pour certain dessert. J'adore le citron. Merci à bientôt.
hiver
BONJOUR
MIAM MIAM 5/5
fatima84
tu fait chauffer le mélanger;citron,oeufs et sucre puis tu ajoute l'agar agar et tu laisse environ 2 min sans s'arreter de foueter et hos du feux tu mais le beurre et laisser refroidir
catounette
Sablés et citron s'accordent bien,tu mets l'agar agar en début de cuisson avec les oeufs et le citron j'imagine,merci
katcelau
et l agar agar tu le mets ou!!!!! merci de me repondre car j ai toujours peur de faire une betise!!! katcelau