Boulettes de pommes de terre soufflées
Une recette d'entrée proposée par alimonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
INGREDIENTS : (24 boulettes)
* 150g de dés de jambon de pays.
* 30g de beurre.
* 50g de queso emmental rape.
* 300ml de lait.
* 1 oeuf
* 1 paquet de puree deshydratée (125g).
* 10g de ciboulette ou persil.
* sel poivre.
Préparation:
Preparer la puree deshydratée selon les explications du paquet (Bouillir le lait, quitter du feu, ajouter le sel et la puree deshydratee. Laisser reposer un peu et melanger).
Ajouter le beurre et un peu de poivre.
Prechauffer le four a 200 º. Tapisser la place du four avec du papier sulfurizee.
Ajouter a la puree les des de jambon de pays, le fromage, l'oeuf. La ciboulette ou le persil cisele.
Melanger. La puree doit etre compacte.
Avec deux cuilleres a soupe, former des boulettes et les deposer sur la plaque de four.
Enfourner pour 25 mn.
Servir.
Mots-clés: fromage, jambon, pomme de terre, pommes de terre, puree
Une portion (env. 150 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 3,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par alimonia
3 commentaires
églantine
Merci de cette recette je la prends
Caprissa
je prenderai bien cette bonne recette , en remplaçant les dés de jambon par des dés de kachir vollaile (épicée de préférence aussi) ....
bisous
carvalho maria
Délicieuses boulettes!!!