Gâteau au yaourt et Michoko
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau au yaourt et Michoko se présente comme une véritable fête des saveurs. Le yaourt, en chef d'orchestre, harmonise le tout. Les œufs s'agitent joyeusement avec le sucre, créant une belle émulsion.
La farine s'ajoute, formant un mélange léger et aérien. Les Michoko, ces petites douceurs chocolatées, fondent et forment un nuage moelleux sur le gâteau. Un zeste de citron vient apporter une touche de fraîcheur.
Chaque part de ce gâteau promet une aventure sucrée et espiègle, prête à ravir les papilles des gourmands.
La farine s'ajoute, formant un mélange léger et aérien. Les Michoko, ces petites douceurs chocolatées, fondent et forment un nuage moelleux sur le gâteau. Un zeste de citron vient apporter une touche de fraîcheur.
Chaque part de ce gâteau promet une aventure sucrée et espiègle, prête à ravir les papilles des gourmands.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation de votre gâteau pour une cuisson uniforme.
- Utilisez un yaourt nature pour un goût plus authentique et pour éviter d'ajouter des arômes artificiels.
- Pour un gâteau encore plus moelleux, ajoutez une pincée de sel à votre mélange.
- Si vous souhaitez un goût plus prononcé, ajoutez un peu de vanille ou d'extrait d'amande.
- Pour un démoulage facile, beurrez et farinez votre moule avant d'y verser la préparation.
- Pour une décoration gourmande, ajoutez des morceaux de Michoko sur le dessus du gâteau avant la cuisson.
- Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le couper pour éviter qu'il ne s'effrite.
Ingrédients
- Yaourt 1 pot
- Sucre 2 pots
- Farine 3 pots
- Huile 1 pot
- Œufs 3
- Zeste de citron 1
- Levure 1 cuillère à soupe
- Crème liquide 2 cuillères à soupes
- Michoko 15
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 180°C (th 6).
-
Étape 2Verser le yaourt dans un saladier, ajouter le sucre, les œufs et l'huile puis mélanger pour obtenir un mélange mousseux.
-
Étape 3Ajouter la farine, le zeste de citron et la levure.
-
Étape 4Verser la préparation dans un moule.
-
Étape 5Dans une casserole, faire fondre les Michoko à feu doux avec la crème liquide puis, avec une cuillère à soupe, verser la préparation de Michoko en traçant des lignes sur le dessus du gâteau.
-
Étape 6Enfourner et cuire 25-30 min et déguster...
Une portion (env. 130 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 48,5 g
Lipides 22,3 g
Publié par Amira95
Questions fréquentes
Le gâteau doit cuire pendant 25 à 30 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez remplacer les Michoko par des morceaux de chocolat au lait ou noir selon votre préférence.
Oui, un yaourt aromatisé peut ajouter une touche de saveur supplémentaire au gâteau.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le conserver dans un endroit frais pendant 2 à 3 jours.
Un moule à gâteau rond ou un moule à manqué est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des pommes ou des poires pour une touche fruitée.
Vous pouvez réduire la quantité de sucre à 1 pot et demi si vous préférez un gâteau moins sucré.
Oui, le gâteau se congèle bien. Assurez-vous de le bien emballer avant de le mettre au congélateur.
Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour une durée de 2 à 3 jours.
Ça a l'air bon !
Votes
- Nefertitia a trouvé ça délicieux!.
- reva a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Invité
combien de michoko ?
soumeya
wi c trés bonne gateau au yaourt et michiko j'ai les éssayé