Pâte à tartiner au Carambar
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le Carambar, ce bonbon français si connu, ajoute une douceur inoubliable à cette pâte à tartiner. Sa saveur caramel unique se marie parfaitement avec la richesse du chocolat au praliné et la légèreté de la crème fleurette. En ajoutant une touche de croquant grâce à la purée de noisettes, cette recette ravira tous les amateurs de sucré.
C'est l'idéal pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant. Chaque tartine devient alors un moment de plaisir.
C'est l'idéal pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter réconfortant. Chaque tartine devient alors un moment de plaisir.
Trucs & Astuces
- Utilisez des Carambar bien frais pour une meilleure texture.
- Pour une pâte à tartiner plus onctueuse, n'hésitez pas à ajouter un peu plus de crème fleurette.
- Laissez la pâte à tartiner refroidir complètement avant de la transférer dans un pot.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel à la préparation.
- Servez la pâte à tartiner avec des fruits frais pour un contraste de saveurs.
- Vous pouvez remplacer la purée de noisettes par de la purée d'amandes pour une variante.
- Conservez la pâte à tartiner dans un pot hermétique pour prolonger sa durée de vie.
Ingrédients
- Purée de noisettes 150 grammes
- Chocolat au praliné 150 grammes
- Carambar 10
- Crème fleurette 25 centilitres
Préparation
-
Étape 1Dans une casserole, faire fondre les Carambar à feu moyen dans la crème en remuant. Dès qu'ils sont bien fondus, ajouter le chocolat et laisser fondre en remuant sans cesse.
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Étape 2Hors du feu, ajouter les noisettes. Remuez énergiquement jusqu'à obtenir une pâte à tartiner.
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Étape 3Conserver au réfrigérateur et sortir environ 30 minutes avant de déguster pour qu'elle se ramollisse.
Pour 100 g :
Calories 230 kcal
Protéines 4 g
Glucides 20 g
Lipides 13 g
Publié par Amira95
Questions fréquentes
La pâte à tartiner peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 semaines.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir ou au lait selon vos préférences, mais cela peut modifier le goût final.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres purées de noix comme la purée d'amandes ou de cacahuètes.
Cette recette donne environ un pot de confiture, soit environ 300 à 400 g de pâte à tartiner.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient de la purée de noisettes et n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux noix.
Vous pouvez mixer la pâte à tartiner après l'avoir préparée pour obtenir une texture plus lisse.
Il est déconseillé de congeler la pâte à tartiner car cela peut altérer sa texture.
Il vous faut 10 Carambar pour cette recette.
Vous pouvez la servir sur du pain, des crêpes, ou l'utiliser comme garniture pour des desserts.
Ça a l'air bon !
Votes
- francisca07 a trouvé ça délicieux!.
- leo59500 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
martine
bonne recette mais j'ai remplacé la purée de noisette par de la poudre et ça fait un effet granuleux
francisca07
hummmmmmmmmmmm pas mal merci de partarger tes recettes bizzz
regarde mes recettes à francisca07
Invité
merci pour vos recettes et meilleures voeux; que veux dire carambar et merci encore aicha;