Cocotte de pâtes à la raclette
Une recette de plat facile par annick
3 Commentaires
164 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pâtes 300 grammes
- Dés de jambon 200 grammes
- Œufs 4
- Lait 150 millilitres
- Crème liquide 50 millilitres
- Fromage râpé 70 grammes
- Tranches de fromage à raclette 12
- Sel
- Poivre
- Muscade
- Beurre - pour les cocottes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 200°.
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Étape 2Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
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Étape 3Dans un saladier, battre les œufs avec le lait et la crème. Assaisonner de poivre, sel et muscade.
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Étape 4Égoutter les pâtes. Les ajouter à la préparation précédente avec les dés de jambon et le fromage râpé.
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Étape 5Verser le tout dans 4 cocottes beurrées, recouvrir de tranches de fromage à raclette et cuire pendant 25 minutes.
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Étape 6Déguster sans trop attendre.
Mots-clés: gratin-pâte-fromage à raclette, pates
Une portion (env. 240 g) :
Calories 541 kcal
Protéines 26,8 g
Glucides 53,6 g
Lipides 19,5 g
Publié par annick
Accord mets et vin
- Vin blanc sec de Savoie: Fruité et léger, il accompagne parfaitement les plats à base de fromage.
- Chardonnay: Rond et beurré, il s'accorde bien avec la richesse de la raclette.
- Pinot Noir: Un rouge léger qui apporte une belle fraîcheur et équilibre les saveurs.
Questions fréquentes
La durée de cuisson des pâtes dépend du type de pâtes que vous utilisez. Suivez les instructions sur l'emballage pour le temps de cuisson recommandé.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet, du bacon ou même des légumes pour une version végétarienne.
Oui, vous pouvez préparer la cocotte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Il suffira de la réchauffer au four avant de servir.
Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à raclette, mais assurez-vous qu'il fond bien pour obtenir une texture crémeuse.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des champignons ou des courgettes pour plus de saveur et de nutrition.
La cocotte est prête lorsque le fromage est bien fondu et légèrement doré sur le dessus. Vous pouvez également vérifier que le mélange est chaud à l'intérieur.
Des cocottes individuelles d'environ 200 à 250 ml sont idéales pour cette recette.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème légère, mais cela peut affecter la texture finale du plat.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais assurez-vous qu'ils n'ont pas d'allergies aux ingrédients.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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3 commentaires
christineditkiki
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
sisirena
vraiment vite fait et à refaire très vite!!!!!!
5/5 et bizzzzzzzzzzz
katcelau
super facile et vite fait5/5 merci annick..... kat