Hamburger entièrement "fait maison"
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un samedi soir, l'odeur alléchante de viande grillée embaume l'air. Cela annonce un repas réconfortant. Les hamburgers faits maison, un classique indémodable, rassemblent famille et amis autour de la table.
Avec des pains moelleux et des steaks savoureux, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Les oignons et poivrons cuits au micro-ondes apportent une douceur irrésistible. Le fromage fondant et le bacon croustillant ajoutent une touche gourmande.
Préparer ces hamburgers plonge dans une ambiance conviviale où chacun peut personnaliser son plat selon ses envies. Cette recette invite à partager un moment chaleureux, plein de joie et de délices. Pour la préparation des pains hamburgers, consulter le lien fourni.
Avec des pains moelleux et des steaks savoureux, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Les oignons et poivrons cuits au micro-ondes apportent une douceur irrésistible. Le fromage fondant et le bacon croustillant ajoutent une touche gourmande.
Préparer ces hamburgers plonge dans une ambiance conviviale où chacun peut personnaliser son plat selon ses envies. Cette recette invite à partager un moment chaleureux, plein de joie et de délices. Pour la préparation des pains hamburgers, consulter le lien fourni.
Trucs & Astuces
- Préparez vos ingrédients à l'avance pour gagner du temps lors du montage des hamburgers.
- Utilisez du fromage à pâte fondue pour un meilleur goût et une texture crémeuse.
- Ne surchargez pas vos hamburgers pour éviter qu'ils ne se décomposent lors de la dégustation.
- Grillez légèrement les pains pour ajouter du croustillant et rehausser les saveurs.
- Ajoutez des épices à la viande hachée pour un goût plus relevé.
- Servez avec des frites maison pour un repas complet et savoureux.
- Personnalisez vos garnitures selon vos goûts pour un hamburger unique.
Ingrédients
- Steaks hachés 6
- Oignons 2
- Poivron jaune 1
- Tomates 2
- Tranchettes de fromage 12
- Tranches de bacon 6
- Gros cornichons - en rondelles
Préparation
-
Étape 1Couper les oignons et poivrons en fines rondelles, les déposer sur une assiette, mettre la cloche et cuire au micro-ondes puissance maxi pendant 3 minutes.
-
Étape 2Pendant ce temps, cuire les steaks hachés.
-
Étape 3Monter vos hamburgers en ajoutant 1 tranche de fromage, 1 steak, 1 tranche de bacon, des rondelles d'oignons, de tomate, de poivron, une autre tranche de fromage et des cornichons. Disposer les hamburgers sur une plaque couverte de papier sulfurisé sans les chapeaux et les chauffer pendant une bonne dizaine de minutes. Remettre les chapeaux 2 minutes afin de finir la cuisson.
Mots-clés: pain hamburger-steak haché et petits légumes
Une portion (env. 100 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 2,0 g
Lipides 7,1 g
Publié par annick
Accord mets et vin
- Merlot: Un vin rouge souple et fruité qui accompagne parfaitement la richesse du fromage et du bacon.
- Chardonnay: Un vin blanc frais et légèrement boisé qui équilibre les saveurs des légumes et la viande.
- IPA (India Pale Ale): Une bière houblonnée qui apporte une amertume agréable, idéale pour contraster avec la douceur du pain et la richesse des ingrédients.
Questions fréquentes
Vous pouvez trouver la recette pour les pains hamburgers dans la section préparation de la recette.
Les steaks hachés peuvent être cuits à la poêle ou au grill, selon votre préférence. Assurez-vous de bien les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme de la laitue, des avocats ou des champignons selon vos goûts.
Pour éviter que le fromage ne coule, vous pouvez le placer sur le steak haché quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Les hamburgers doivent être chauffés au four pendant environ 10 minutes, puis ajoutez les chapeaux pour 2 minutes supplémentaires.
Oui, vous pouvez préparer les hamburgers à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Les tranchettes de fromage cheddar sont très populaires, mais vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui fond bien.
Vous pouvez personnaliser votre hamburger en ajoutant des sauces, des épices ou en changeant les types de viande.
Les cornichons ajoutent du croquant et de l'acidité, mais vous pouvez les omettre si vous ne les aimez pas.
Un steak haché d'environ 150 à 200 grammes est généralement idéal pour un hamburger.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
3 commentaires
Invité
pour les réchauffer, c'est quelle température du four? merci!
Invité
Entièrement maison???!!! et les steaks????
annick
Je voulais juste vous faire voir le résultat de mes pains-hamburgers,franchement le résultat avec ces "pains" est excellent, et un seul suffit........Vous pouvez même adapter ces pains pour d'autres recettes de sandwichs .Essayez-les,vous ne serez pas déçus.