Nouilles dinde & poivrons
Une recette de dinde facile par annick
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Escalopes de dinde - Très fines 2
- Nouilles saveur légumes - 2 paquets de 85 g chacun 170 grammes
- Poivrons verts 2
- Oignons 2
- Sel
- Poivre
- Curry
- Sauce soja 1 filet
- Huile
Préparation
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Étape 1Émincer les oignons et découper les poivrons en dés.
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Étape 2Dans un wok, faire chauffer l'huile, ajouter les légumes et les faire revenir, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux.
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Étape 3Découper les escalopes en fines lanières et les ajouter aux légumes, saler et poivrer, saupoudrer de curry et laisser cuire doucement.
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Étape 4Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet, les égoutter et, lorsque la viande est cuite, les ajouter avec le filet de sauce soja, bien mélanger et servir de suite.
Mots-clés: dinde, nouilles-dinde-poivron
Une portion (env. 290 g) :
Calories 129 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 14,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par annick
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui équilibre les saveurs épicées du curry et la légèreté des légumes.
- Pinot Noir: Un vin rouge léger avec des notes de fruits rouges qui accompagne bien la dinde sans masquer les saveurs.
- Chardonnay: Un vin blanc avec une belle rondeur qui se marie bien avec la sauce soja et la texture des nouilles.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 15 minutes, et la cuisson environ 20 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser du poulet, du porc ou même du tofu pour une version végétarienne.
Oui, vous pouvez utiliser des pâtes de votre choix, mais le temps de cuisson peut varier.
Ajoutez des flocons de piment ou de la sauce chili selon votre goût.
Oui, vous pouvez préparer les légumes et la viande à l'avance, mais il est préférable de cuire les nouilles juste avant de servir.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours.
Non, car les nouilles utilisées contiennent du gluten. Vous pouvez utiliser des nouilles sans gluten comme alternative.
Oui, vous pouvez ajouter des carottes, des courgettes ou des brocolis selon vos préférences.
Vous pouvez utiliser de la sauce soja légère ou foncée, selon votre goût.
Non, car il contient de la viande et de la sauce soja. Vous pouvez remplacer la viande par du tofu et utiliser une sauce soja sans produits d'origine animale.
Ça a l'air bon !
annick
Super facile à faire,ça ne prend pas trop de temps et c'est un régal,c'est le plat préféré de ma fille,d'ailleurs c'est à elle que je dois la recette.