Compote de banane au verre
0 Commentaires
117 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Voici une recette pleine de fraîcheur et de gourmandise ! Les bananes, fondantes et naturellement sucrées, se marient à merveille avec un jus d'orange vif et éclatant. Le miel vient apporter une douceur subtile qui équilibre parfaitement les saveurs.
Pour une touche d'exotisme, la noix de coco râpée est saupoudrée sur chaque portion, rappelant une fête en bouche. Enfin, une pincée de cacao en poudre ajoute une note chocolatée qui ravira les amateurs de saveurs intenses. Cette compote fruitée se prépare en seulement 10 minutes, nécessite 20 minutes de cuisson, et se déguste sans temps de repos.
Un vrai régal pour toute la famille, à savourer sans modération !
Pour une touche d'exotisme, la noix de coco râpée est saupoudrée sur chaque portion, rappelant une fête en bouche. Enfin, une pincée de cacao en poudre ajoute une note chocolatée qui ravira les amateurs de saveurs intenses. Cette compote fruitée se prépare en seulement 10 minutes, nécessite 20 minutes de cuisson, et se déguste sans temps de repos.
Un vrai régal pour toute la famille, à savourer sans modération !
Trucs & Astuces
- Choisissez des bananes mûres pour une compote plus sucrée et savoureuse.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la vanille pour rehausser le goût de la compote.
- Utilisez un mixeur pour obtenir une texture lisse si vous préférez une compote sans morceaux.
- Servez avec des toppings comme des noix ou des fruits frais pour une présentation attrayante.
- Conservez la compote dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie.
- Expérimentez avec d'autres fruits comme des pommes ou des poires pour varier les saveurs.
Ingrédients
- Bananes 6
- Jus d'orange pressé 12 centilitres
- Miel 2 cuillères à soupes
- Jus de citron pressé 1
- Noix de coco râpée 4 cuillères à soupes
- Cacao en poudre 4 cuillères à soupes
Préparation
-
Étape 1Peler les bananes, les couper en rondelles et les arroser avec le jus de citron pressé. Réserver quelques rondelles pour le dressage et la présentation des verres.
-
Étape 2Dans une casserole, faire chauffer le jus d'orange et le miel, ajouter les rondelles de banane, cuire à feu doux une vingtaine de minutes environ. Remuer régulièrement.
-
Étape 3Transvaser la compote dans une jatte, laisser refroidir puis la placer au réfrigérateur couverte d'un film alimentaire.
-
Étape 4Servir la compote dans des verres : répartir jusqu'à moitié de la compote de banane puis parsemer de noix de coco râpée, saupoudrer de cacao en poudre, disposer quelques rondelles de banane, recouvrir de compote. Parsemer de nouveau de noix de coco râpée et saupoudrer de cacao, décorer de rondelles de banane.
-
Étape 5Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster ou servir dans les verres dressés.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 658 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 116,3 g
Lipides 9,7 g
Publié par angelique67
Questions fréquentes
La compote de banane peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, les bananes trop mûres sont idéales pour faire de la compote, car elles sont plus sucrées et se mélangent facilement.
Oui, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable, du sucre ou un édulcorant de votre choix selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des pommes ou des poires pour varier les saveurs.
Pour une compote plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de yaourt nature ou de la crème fraîche avant de servir.
Oui, la compote de banane se congèle très bien. Assurez-vous de la placer dans un récipient hermétique.
La compote peut être servie dans des verres, garnie de noix de coco râpée et de cacao, ou simplement dans un bol.
Oui, vous pouvez omettre le jus d'orange ou le remplacer par de l'eau ou un autre jus de fruit de votre choix.
La recette est prévue pour 4 personnes, avec environ un verre de compote par personne.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.