TARTE AUX MYRTILLES
Une recette de tarte facile et rapide par angelique67
6 Commentaires
142 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Myrtilles - J'ai utilisé les surgelées de chez Picard 400 grammes
- Crème fraîche 150 grammes
- Blancs d'œufs 2
- Sucre blond de canne 150 grammes
- Poudre d'amandes 50 grammes
- Pâte feuilletée 1 rouleau
Préparation
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Étape 1Déposez la pâte dans le fond du moule.
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Étape 2Ajoutez les fruits.
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Étape 3Mélangez les blancs d'œufs, la crème et la poudre d'amandes. Versez sur les fruits.
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Étape 4Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes.
Mots-clés: tarte
Une portion (env. 170 g) :
Calories 462 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 50,3 g
Lipides 22,5 g
Publié par angelique67
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches si elles sont disponibles. Assurez-vous qu'elles soient bien mûres pour un meilleur goût.
La tarte aux myrtilles se conserve au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Il est préférable de la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature ou de la crème de soja pour une version plus légère.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Il est recommandé de la cuire juste avant de servir pour qu'elle soit bien chaude.
La tarte est cuite lorsque la surface est dorée et que la garniture est bien prise. Vous pouvez insérer un couteau au centre; s'il en ressort propre, la tarte est prête.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des framboises ou des mûres pour varier les saveurs.
Un moule à tarte de 24 à 26 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Pour éviter que la pâte ne devienne détrempée, vous pouvez précuire la pâte à blanc pendant 10 minutes avant d'ajouter les fruits.
Non, cette recette contient des blancs d'œufs. Vous pouvez essayer de remplacer les blancs d'œufs par un substitut d'œuf si nécessaire.
Oui, vous pouvez congeler la tarte aux myrtilles. Assurez-vous de la bien emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
6 commentaires
Lauranou
j'aime trop les myrtilles comme les Vosges le pays de ces bons petits fruits sauvages dont j'ai ue la chance les toucher de mes mains je vais tester ta recette elle est top ,je vais utilisée des myrtilles sauvages surgelées j'ai hâte !!!merci
italmo
MOI AUSSI J'ADORE LES MYRTILLES MERCI DE TA RECETTE
jeanmerode
c est tout bon,je prend
Mamyloula
5 coeurs direct, j'adore les myrtilles bises et merci
chaicha771
ca a laire trop bon =) je te dira se ke je pense
campanule
elle à l'air bien bonne cette tarte, et comme on trouve des myrtilles fraiches pour l'instant,je vais le tester très vite tant que c'est la saison5/5 merci pour le partage et bonne nuit