Boulettes de poulet
Une recette de poulet proposée par samou
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
400 G de poulet haché 80 G de chapelure 80 G de pistaches hachées Oeuf 1/2 Cuillère à café de curcuma en poudre 1 Cuillère à café de cannelle en poudre 1 Cuillère à soupe de graines de coriande moulues 125 G de farine 2 Cuillère à soupe d'huile d'olives Sel Poivre
Préparation
Mélanger dans un saladier le poulet haché, la chapelure, les pistaches hachées, oeuf battu, l'huile d'olive, assaisonner de sel, poivre, curcuma, cannelle, coriande, ajouter la farine tamisée peu à peu et bien mélanger.
Former des boulettes avec ce mélange et les passer dans la farine.
Faire dorer les boulettes dans l'huile chaude et égouttez-les sur du papier absorbant.
Servir aussitot.
Former des boulettes avec ce mélange et les passer dans la farine.
Faire dorer les boulettes dans l'huile chaude et égouttez-les sur du papier absorbant.
Servir aussitot.
Mots-clés: poulet
Une portion (env. 180 g) :
Calories 512 kcal
Protéines 14,3 g
Glucides 46,4 g
Lipides 25,0 g
Publié par samou
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