Purée de poivron à l huile d olive

Une recette d'entrée facile et rapide par arlete

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500G de poivron verts 2piments forts 2grosses tomates l huile d olive sel

Préparation:

Les cuire soit sur une grille au four soit a l huile dans une poelle ; les eplucher et les ecraser dans un plas en bois ou les couper a l aide d une cuillere a soupe dans une assiete saler aroser de beaucoup d huile d olive et server avec la galette dure (vous aver la rectte galette kabyle).


Mots-clés: cuisine berbere

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