Botte de foin

1) Sortir le fromage de sa boîte et ôter le papier.

2) De légères incisions sur la croûte dessus avant d'arroser d'alcool ; puis le masser tout doucement à la main ; ensuite l'enrober de foin et replacer dans sa boîte avant de réserver 24h au frigo.

3) Le four à 150°C.

4) Placer le couvercle sous la boîte puis retirer le foin avant d'enfourner 15 min.

5) Servir le fromage dans sa boîte avec quelques croûtons de pains variés.

bon appétit

Ils ont envie d'essayer