Salade de pâtes à l'italienne
Un réagl pour les soirées d'été
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 :250 G de pâtes papillon1 Melon6 Tomates cerises12 Feuilles de basilic150 G de mozzarella4 Fines tranches de jambon fumé12 Olives noiresLe jus d'un citron6 Cuiller à soupe d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
Faire cuire les pâtes 10 minutes (al dente).
Couper le melon en deux, détailler la chair en boules avec une cuiller parisienne.
Couper les tomates cerises en deux, la mozzarella en dé et le jambon en lanières.
Dans un saladier, mélanger jus de citron et huile d'olive. Saler, poivre, ajouter 6 feuilles de basilic ciselé.
Égoutter les pâtes. Les passer sou l'eau froide, laisser sécher, et les verser dans le saladier. Mélanger. Ajouter les billes de melon, les tomates, la mozzarella, le jambon, les olives. Parsemer le reste de basilic et servir sans attendre.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 570 kcal
Protéines 22,2 g
Glucides 44,4 g
Lipides 30,3 g
Publié par berger.ch
