SABLES et TARTELETTES

Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

  • Recette de cuisine 5.00/5
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7 Commentaires
110

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr DE FARINE T45125 gr DE SUCRE GLACE1 sachet DE LEVURE CHIMIQUE250 gr ASTRA (ne prendre que celle ci) 20 gr d'eau

Préparation:

PRENDRE UNE BASSINE.


METTRE 500 gr de farine.


Ajouter les 125 gr de sucre glace.


Et la levure chimique et mélanger le tout avec une cuillère en bois.


Ajouter L'ASTRA pommade en cube mais pas liquide la sortir la veille.

Bien malaxer le tout avec les bouts des doigts comme un crumble, bien intégrer l'astra à la farine en frottant la farine avec la peaume des mains.

ET à la fin rajouter l'eau et malaxer avec les mains la pâte doit être souple, lisse et non collante.


On peut se servir de cette pâte pour une tarte au citron .



Et pour faire des sablés, des tartelettes et des biscuits avec du glaçage c'est nikel.




Au four therm 6/7 pendant 20 mn à surveiller.



Et une fois les sablés froid, les soupoudrer de sucre glace.



recette SABLES et TARTELETTES




recette SABLES et TARTELETTES




recette SABLES et TARTELETTES



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recette SABLES et TARTELETTES


SANS EAU pâte sableuse.


recette SABLES et TARTELETTES


 AVEC L'EAU 


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Il me restait du glaçage donc je valide.

recette SABLES et TARTELETTES

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Mots-clés: sablés

Une portion (env. 150 g) :
Calories 690 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 78,4 g   Lipides 34,7 g  

Publié par

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7 commentaires

Brigitte Nino

avec la même pâte, je fais différent gâteaux

Brigitte Nino

Pepi j'suis un peu pareil et je ne fais jamais de nouvelles recettes quand j'ai des invités

Brigitte Nino

Nous aussi nous sommes 2
tu peux les conserver dans de l'alu et une boite en fer
tu peux les garder 3 semaines
je fais cela pour tous mes gâteaux

pepi

je suis exactement comme ça et il suffit que je veuille " tres bien faire " pour que ce soit la cata !! hi hi !!

nicole

bonjour Bibi tes sablés sont a croquer vraiment ,je suis bien decidée a les faire mais etant que deux a la maison ,j'attends que mes enfants viennent et a nous les jolis sablés merci pour cette recette
nicole

Brigitte Nino

j'aime faire la cuisine...les plats bien de chez nous... les ptits plats dans les grands plats, je ne sais pas faire et je n'ai pas la patience...

pepi

oh bibi !! je crois que je vais prendre pension chez toi !!! bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    nicole a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 110Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.