Tarte express fraises et mascarpone
Une recette de tarte maison par bikettemona
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg de fraises 130G de beurre 55 G de sucre poudre 340G de mascarpone 70G de sucre glace 1 Sachet de sucre vanillé 200G de biscuits "thé" 1 Moule à tarte de 28cm de diamètre
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une casserole et retirer aussitôt du feu.
Passer les biscuits 30 secondes dans robot.
Dans un récipient, mélangez miettes et sucre.
Mélangez le beurre aux miettes sucrées (remuez à la fourchette pour obtenir texture sable mouillé).
Répartir ce sable dans un plat à tarte.
Bien appuyer et lissez les bords.
Mettre au frigo.
Rincez les fraises, équeuttez sur un papier absorbant.
Mélangez à la fourchette mascarpone, sucre glace et sucre vanillé.
Étalez le tout (délicatement) sur le fond de tarte sablé.
Répartissez les fraises sur toute la surface de la tarte et posez les fraises en les serrant.
Mettez au frais et servez.
Mots-clés: dessert aux fraises, mascarpone, tarte, tarte aux fraises
Une portion (env. 230 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 20,3 g
Lipides 24,8 g
Publié par bikettemona
