MELLASSINE ( Flan du Sud-Ouest)
Superbe recette de flan sans pate. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
1 Verre de farine (25cl)1 Verre de sucre1 Litre de lait1 Sachet de sucre vanillé4 Œufs
Préparation
1) Dans une jatte, versez la farine, le sucre, et le sucre vanillé, mélangez bien. Faire un puit y mettre les oeufs, mélangez et rajoutez le lait ensuite en mélangeant bien.
2) Beurrez un moule à tarte assez profond si non faites comme moi mettre dans moule à manqué en silicone.
3) Versez la préparation dans le moule.
4) Enfournez environ 30 minutes, dans un moule à manqué un peu plus à 225°. Si pendant la cuisson la Mellassine gonfle, la piquer avec un couteau.
5) Laissez bien refroidir la Mellassine au frigo avant de la déguster.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 237 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 30,6 g
Lipides 4,7 g
Publié par Bjm91
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
10 commentaires
Lorrainr5401
Fait avec la moitié du sucre et des pommes !!! Excellent !!!
PATALVA
Coucou bjm ! je vais la faire avec 1 peu de kirsch . Merci pour le partage .
rosinette
comme italmo
Bjm91
Bonjour à vous tous,
Je vous remercie pour vos commentaires.
Je vous souhaite à Tous une agréable journée ensoleillée(enfin j'espère)
Bjm91
train22
je connaissais pas avec ces mesures mais ça a l'air de bien marcher, simple, appétissant
italmo
superbe recette de flan sans pate
j'adore
Cuisineplaisir
Je connais la mélasse, sous produit de la canne à sucre grâce à l'île de la Réunion.. Mais la melassine je n'avais jamais entendu... à essayer
Bjm91
Bonsoir Kat
Je te remercie pour ton commentaire, tu peux le garder.. le gâteau bien sur.
katcelau
SUPER CONNAIS PAS JE GARDE §§ BIZZZ KAT
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tres beau flan !!!