Galette de pommes de terre et courgettes
Une recette d'accompagnement excellente par blacklilou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
2 Grosses pommes de terre1 Courgette3 Œufs2 Cs de farineSel et poivreUne pincée de muscade
Préparation
Râper trés finement les pommes de terre et les courgettes, saler et faire dégorger 15 minutes.
Laver et essorer à l'aide d'un torchon, ajouter les œufs, le sel, le poivre et la cannelle.
Dans une poêle huilée, mettre un peu de préparation dans un cercle de pâte et cuire pendant 4 min sur les deux faces.
Déposer sur un sopalin pour enlever le surplus de graisse.
Mots-clés: courgette, plat, pomme de terre
Une portion (env. 150 g) :
Calories 116 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 10,8 g
Lipides 3,1 g
Publié par blacklilou
Votes
- AliChoupi a trouvé ça délicieux!.
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3 commentaires
marco
pas de farine dans la préparation??
jambonnette
Je n'ai pas encore essayer de faire cette recette qui me parait bonne
AliChoupi
Excellent!
Rapide et appétissant..top!