Bouchra

Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco

Name: Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 500g de farine; 200g de sucre; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanille; 1/2 verre d'huile; 250g de confiture d'abricot; 3 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger; Noix de coco râpée

J'ai essayé cette recette c'est un vrai délice - Sofia

Recette de cuisine 4.59/5

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recette Boule de neige : petits gâteaux fondants à la noix de coco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes)

500g de farine 200g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanille 1/2 verre d'huile
Pour le décor : 250g de confiture d'abricot 3 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Noix de coco râpée

Préparation

Travaillez les oeufs avec les deux sucres.

Ajoutez l'huile, mélangez et ajoutez la farine avec la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Confectionnez des petites boulettes que vous déposerez sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Enfournez à 180° pendant 10 mn.

Une fois sortie du four, trempez les boulettes dans de la confiture d'abricot parfumé avec 3 à 4 cuillères d'eau de fleur d'oranger et passez les dans la noix de coco.

Régalez-vous !