Crêpes "milles trous"
Une recette de dessert délicieuse par Bouchra
31 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique1 cuil à café de sel un sachet de sucre vanille (facultatif) 1 cuil à soupe bien remplie de levure boulangère Eau tiède
Préparation
Mélanger touts les ingrédients dans le mixer. La pâte doit être ni trop liquide ni trop épaisse.
Laisser lever pendant une heure à une heure et demi.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, bien remuer la pâte avant d'en verser une louche sur la poêle, les petits trous commencent à se former aussitôt.
Laisser cuire sur feu doux. La crêpe est cuite dès qu'il n' y a plus de liquide : deux minutes suffisent.
Remarque : la cuisson des baghrirs se fait sur un seul coté il ne faut surtout pas la retourner.
Laisser lever pendant une heure à une heure et demi.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, bien remuer la pâte avant d'en verser une louche sur la poêle, les petits trous commencent à se former aussitôt.
Laisser cuire sur feu doux. La crêpe est cuite dès qu'il n' y a plus de liquide : deux minutes suffisent.
Remarque : la cuisson des baghrirs se fait sur un seul coté il ne faut surtout pas la retourner.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 68,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Bouchra
Ça a l'air bon !
31 commentaires
Hilda
c'est rigolo comme nom "milles trous" en tout cas c'est très tentant ta recette!