Crêpes "milles trous"
Une recette de dessert délicieuse par Bouchra
31 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 tasses de semoule fine 1 tasse de farine 1 sachet de levure chimique1 cuil à café de sel un sachet de sucre vanille (facultatif) 1 cuil à soupe bien remplie de levure boulangère Eau tiède
Préparation:
Mélanger touts les ingrédients dans le mixer. La pâte doit être ni trop liquide ni trop épaisse.
Laisser lever pendant une heure à une heure et demi.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, bien remuer la pâte avant d'en verser une louche sur la poêle, les petits trous commencent à se former aussitôt.
Laisser cuire sur feu doux. La crêpe est cuite dès qu'il n' y a plus de liquide : deux minutes suffisent.
Remarque : la cuisson des baghrirs se fait sur un seul coté il ne faut surtout pas la retourner.
Laisser lever pendant une heure à une heure et demi.
Faire chauffer une poêle antiadhésive, bien remuer la pâte avant d'en verser une louche sur la poêle, les petits trous commencent à se former aussitôt.
Laisser cuire sur feu doux. La crêpe est cuite dès qu'il n' y a plus de liquide : deux minutes suffisent.
Remarque : la cuisson des baghrirs se fait sur un seul coté il ne faut surtout pas la retourner.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 68,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Bouchra
Ça a l'air bon !
31 commentaires
Hilda
c'est rigolo comme nom "milles trous" en tout cas c'est très tentant ta recette!