Taboulé

Une recette d'entrée proposée par Brioche

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Verre de semoule de couscous1 Bonne poignée de raisins secs1 Tomate1/2 Oignon1/2 Courgette

Préparation:

*Mettez dans un bol la semoule de couscous et recouvrez d'eau bouillante puis remuez de temps en temps.


*Faites de même pour les raisins secs.


*Hachez finement le 1/2 oignons.


*Coupez la tomate en petits dés ainsi que la 1/2 courgette puis mettre le tout dans du papier absorbant.


*Dans un saladier y mettre la semoule bien remuer, ajoutez le 1/2 oignon haché, les raisins secs et les dés de tomate et de courgettes.


*Mélangez bien le tout et assaisonnez à votre convenance.


Une portion (env. 120 g) :
Calories 81 kcal   Protéines 1,2 g   Glucides 15,0 g   Lipides 0,0 g  

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honore24

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