Escapoles de veau aux champignons
Une recette de plat proposée par brune888
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 Escalopes de veau 40G de beurre 1 Boite de champignons Sel Poivre Crème liquide
Préparation
Faire dorer quatres escalopes de veau dans 40g de buerre chaud. Ajoute le contenu d'une petite boite de chamognons. Laisse cuire de dix à douze min à feu doux, assaisonne de sel et de poivre à mi-cuisson. Egoutte ensuite les escapoles, tenir-les au chaud verse hors de la poele le beurre de cuisson et remplace-la par 1 dl de crème, mélange pendant deux à trois min sur feu vif, à la cuillère en bois.
Nappe les escalopes de cette sauce et serve aussitôt.
Mots-clés: veau
Une portion (env. 160 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 30,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 11,2 g
Publié par brune888
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