Tom yam kung
Soupe thaï aux crevettes, très facile
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
Des crevettes1 Cs. Huile végétale2 C. S de pâte de curry rouge400 Ml lait coco2 Tasses d'eau1 C. S sauce poisson1C. C de sucre brunJus 1/2 limeBasilic thaïRiz au jasmin
Préparation
Dans une casserole faire revenir la pâte de curry rouge dans l'huile.
Rajouter le lait de coco, l'eau, la sauce poisson, le sucre brun (vérifier l'assaisonnement au goût).
Rajouter les crevettes. Faire cuire le tout 10 minutes.
A la fin ajouter le jus de lime et le basilic thaï haché.
Dans un bol servir avec du riz chaud.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 187 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 9,6 g
Lipides 9,6 g
Publié par camome
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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