Mes légumes farcis
Une recette de plat maison par CarlaMatteo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
J'ai seulement fait avec des courgettes et des pommes de terre mais on peut les faire avec d'autres légumes......
3 courgettes, 3 pommes de terre, 300 gr de viande haché, 1 oeuf, du gruyère râpé, de l'ail et du persil, un petit bout de pain ramolli, sel, poivre, herbes de provence, huile d'olive
Préparation
Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis de la largeur et creuser l'intérieur (le conserver). Faire pareil pour les p de t !!
Dans une poêle mettre une càs d'huile d'olive et y faire dorer la chair des légumes, sel et poivre.
Préparer la farce avec la viande + la chair des légumes + l'oeuf + le pain ramolli + l'ail et le persil + le gruyère + le sel et le poivre.
Bien malaxer !!!
Remplir l'intèrieur des légumes et saupoudrer le dessus de gruyère et d'herbes.
Enfourner à 180° environ 40 min.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 32,4 g
Glucides 14,4 g
Lipides 14,4 g
Publié par CarlaMatteo
Votes
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6 commentaires
églantine
J'en prendrai bien une assiette de tes farcis
capucine1
ça à l'air délicieux. Merci
CarlaMatteo
Merci Stesyl
stesyl
Pour moi c'est parfait!!! merciiii
CarlaMatteo
c vrai, ils étaient bien réussi, la famille a adoré
biz ma coupinette
choupette two
c'est toujours bon les petits farcis !! merci ma marie