Gâteau pommes et mascarpone au citron vert combava ou combawa
Superbe recette de gateau aux pommes - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Pommes4 Œufs250 G de mascarpone8 C à soupe de sucre4 C à soupe de farine3 C à soupe de maïzena1 /2 Sachet de levure chimique10 Cl de crème fraîche1 Citron vert combava ou combawa
Préparation:
Laver et couper les pommes en tranches.
Battre fortement les jaunes d’œuf avec le sucre, jusqu' à ce que vous obteniez un mélange mousseux. Sans cesser de fouetter, ajouter le mascarpone, la crème fraîche, puis la farine tamisée avec la levure, la maïzena. Ajouter le zeste de citron combava ou combawa, les pommes finement tranchées, mélanger.
Battre les blancs en neige et mélanger-les délicatement à la préparation précédente. Beurrer un moule et faire cuire th 6 (180°C) pendant 45 min environ.
Cuisine gourmande de Carmencita.
Mots-clés: citron vert combava, gâteau, maïzena, mascarpone, pomme
Une portion (env. 180 g) :
Calories 289 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 23,0 g
Lipides 15,9 g
Publié par Carmen
Votes
régine64, cftfdgpc et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
21 commentaires
clonicole
hum il a l'air bien bon ce gateau