Puits d'amour
Une recette de dessert facile par Carmen
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour environs 15-16 puits :2 rouleaux de pâte feuilletée4 œufs entiers3 jaunes120 g de sucre3 c à soupe de maïzena600 ml de lait1 bâton de vanilleSucre roux
Préparation:
Prélever un peu de lait froid pour délayer la maïzena et mettre le reste à bouillir avec le bâton de vanille gratté. Dans un grand saladier, fouetter les œufs entiers et les jaunes avec le sucre. Incorporer la maïzena délayée. Verser peu à peu le lait chaud, en fouettant, puis reverser le tout dans la casserole. Faire épaissir sur feu doux sans cesser de remuer.
Préchauffer le four à °C (th -6-7). A l’aide d’un emporte pièce, découper des disques. En garnir un moule à muffins préalablement beurré. Remplir sans trop arriver au bord. Enfourner pour 20 à 25 min environ tout dépend du four. Démouler une fois refroidi et mettre au frais.
Remarque : Vous pouvez les présenter tel quel ou comme moi, 5 min avant de servir saupoudrer de sucre roux et caraméliser avec un chalumeau ou le gril de votre four.
Mots-clés: pâte feuilleté, puits d'amour, St valentin, vanille
Une portion (env. 480 g) :
Calories 1163 kcal
Protéines 19,2 g
Glucides 129,3 g
Lipides 52,7 g
Publié par Carmen
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- mamybleue80 a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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12 commentaires
Mamyloula
Quel beau nom, ça tombe bien pour la st valentin lol bisous
hanor
intéressant ta recette bisous carmen