GALETTE RONDE (mlawi)

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : essayez-la!

  • Recette de cuisine 4.88/5
4.9/5 (8 votes)
3 Commentaires
389

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (6 personnes):

500Gr de farine150Gr de semoule fineSelSucre350Gr de viande hachée cuite et assaisonéeEau tiède

Préparation:

Dans un plat creux, mettre la farine, la semoule, le sel, le sucre, et versez votre eau tiède, et travailler la pendant 10 minutes, jusqu' a obtenir, une boule de pate, ensuite formez plus ou moin 5 boules de pate, huiler le plat et laisser reposer 10 minutes.


3-Formez des batonnets avec la pâte, les placer dans un plateau huiler.



4-Commencer à étaler les barquettes de pâte dans la longueur, puis mettre un peu de beurré, garnir avec un peu de viande hachée cuite,


5-Tirer l'autre côté de la pâte pour couvrir la farce.


6-Parssemez ensuite de la semoule fine, en roulant la pâte sur elle même pour le feuilletage de mlawi.


7-Aplatir les Mllaouis avec la paume de vos mains.



8-Dans une poêle bien chauffée, faire cuire les Melouis des deux côté.


9-Dégustez vos Melouis tiédes avec du bon thé marocain à la menthe.


Ces images ne sont pas a moi, mais c'est pour vous montrez un exemple, comment les préparer.


recette GALETTE RONDE (mlawi)


1) Formez des batonnets.


recette GALETTE RONDE (mlawi)


2) Mettez votre farce.


recette GALETTE RONDE (mlawi)


3) Refermer la pate en 4 et en longueur.


recette GALETTE RONDE (mlawi)


4) Enrouler la pate.


Mots-clés: SEMOULE FARINE BEURRE

Une portion (env. 170 g) :
Calories 482 kcal   Protéines 18,4 g   Glucides 61,7 g   Lipides 13,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Rosal

Ça donne l'eau à la bouche.

kitkat

elles sont super belles !

yummyfood

Délicieuse recette !!!

Votes

francisca07, kitkat et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.88/5

4.9/5 (8 votes)

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