Casper de Liège

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Homme, 77 ans

cuisine terre-mer et exotique

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Casper de Liège

Très bonne recette, je l'ai déjà faite.  J'ai mangé des crevettes chez Saueur en 1983, en Algérie. Cette recette ressemble très fort à la  recette SECRÈTE  du "vieux" Sauveur. A essayer! 

août 16, 2025, 12:47 #

Casper de Liège

Bonjour, j'aimerais pouvoir vous donner la recette de la "moanbe que le pishi cuisinait le dimanche"
mais les ingrédients sont rares.
Je me souviens qu'il y avait de l'huile de palme épaisse, du pilipili,
de la viande, du sel ...et des épices. L'accompagnement du "bucari" et du sakasaka.
Si vous avez la recette je serai ravi.

septembre 12, 2021, 00:13 #