Marbré à la pralinoise
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le marbré à la pralinoise, c'est le gâteau réconfortant par excellence, parfait pour retrouver les saveurs de l'enfance. Ce dessert, très apprécié en France, se déguste souvent lors des goûters en famille ou entre amis, où la convivialité est au rendez-vous. La pralinoise, un délicieux mélange de chocolat au lait et de praliné, apporte une touche gourmande et fondante qui plaît aussi bien aux petits qu'aux grands.
Ce gâteau marie habilement textures et goûts, alliant simplicité et douceur, ce qui en fait une recette incontournable à faire chez soi. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, il rappelle l'importance des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Le marbré à la pralinoise, c'est donc bien plus qu'un simple dessert : c'est un vrai symbole de partage et de plaisir gourmand.
Ce gâteau marie habilement textures et goûts, alliant simplicité et douceur, ce qui en fait une recette incontournable à faire chez soi. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, il rappelle l'importance des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Le marbré à la pralinoise, c'est donc bien plus qu'un simple dessert : c'est un vrai symbole de partage et de plaisir gourmand.
Trucs & Astuces
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour un mélange plus homogène.
- Préchauffez votre four avant d'enfourner le gâteau pour une cuisson uniforme.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Ne pas ouvrir le four pendant les 20 premières minutes de cuisson pour éviter que le gâteau ne retombe.
- Ajoutez des éclats de noisettes pour une texture croquante et un goût supplémentaire.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler.
- Conservez le marbré dans une boîte hermétique pour qu'il reste moelleux plus longtemps.
Ingrédients
- Farine 375 grammes
- Oeufs 6
- Sucre 150 grammes
- Fromage blanc 1.5 verres
- Huile 15 centilitres
- Levure chimique 1.5 sachets
- Pralinoise 200 grammes
Préparation
-
Étape 1Battre les œufs avec le sucre.
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Étape 2Ajouter le fromage blanc, la farine, la levure et l'huile, puis bien mélanger.
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Étape 3Beurrer un moule et verser la pâte.
-
Étape 4Cuire dans un four chaud à 190°C pendant 35 minutes.
-
Étape 5
Une portion (env. 100 g) :
Calories 395 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 51,1 g
Lipides 16,3 g
Publié par cece69
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la pralinoise par du chocolat au lait ou du chocolat noir, mais cela modifiera le goût et la texture du marbré.
Le marbré se conserve bien à température ambiante dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également le réfrigérer pour prolonger sa durée de conservation.
Oui, vous pouvez utiliser du fromage blanc allégé, mais cela peut légèrement affecter la texture du gâteau.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des fruits secs pour plus de texture et de saveur.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le marbré est cuit.
Oui, le marbré se congèle bien. Assurez-vous de l'emballer hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule à cake standard de 25 cm de long est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la douceur et l'humidité du gâteau.
Merci !
9 commentaires
cece69
des que du a fini la pate tu separe la pate en deux et du mais la pralinoise dans un des saladier.
Katy
quand a moi , il me reste que les miettes !!! lolllllllllllll merci les filles ....
hiver
miam miam !!! 5/5
wbea33
et la pralinoise tu la mets quand??
anick
comme Siaskas je prend la recette la prochaine fois c'est moi qui mangerai tout bizzzz
siaskas
Pfuittttttttttttt si je comprends bien il n'en reste pas une miette !!!!!! merci les filles ....tant pis cece cele prouve que ta recette est super bonne et moi je te pique la recette.Bizzzzzzzz
catounette
Vous êtes sympas les copines et les retardataires n'ont plus que les miettes! merci cece,trop bon la pralinoise,bises
socook
bon alors je prends tout ce qui reste
merci pour cette bonne recette
katcelau
je ss la premiere j en prends une grosse part car je ss gourmande!!!!!! nanana bisss kat