Truffes au chocolat et spéculos
Une recette de dessert chocolatée par charlène
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
250G de chocolat a patisserie125G de beurre2 Jaunes d'oef125G de sucre glace1 Sachet de sucre vanillé Spéculos
Préparation
Faites fondre le chocolat en morceau dans une casserole au bain marie. Remuez avec une cuillère en bois. Ajoutez peu a peu le beurre coupé en morceau.
Retirez la casserole du feu et y ajoutez les jaune d'oeufs, puis le sucre glace tamisé et le sucre vanillé mélangez le tout. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. Mixer 100g de spéculos.
Formez des petite boules en les roulant dans votre paume de main et les roulez dans les spéculos en poudre.
Mots-clés: chocolat, dessert de noel, friandise, noel, speculos, Truffes chocolat
Une portion (env. 60 g) :
Calories 291 kcal
Protéines 1,3 g
Glucides 27,3 g
Lipides 18,4 g
Publié par charlène
