PUDDING SALE EN VERRINE
Une recette de verrine facile et rapide par Chaya
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
½ baguette apéritive tomates séchées-sésame, emmental 70 gr bleu de chèvre5 cl crème amandeSel poivre
Préparation:
Découper la baguette en rondelle de pain un peu épaisse.
Les disposer dans le fond d’une verrine (pour moi 2 bocaux).
Découper le fromage en petits dès et réserver dans un bol.
Faire bouillir la crème et verser sur le fromage.
Saler et poivrer.
Mélanger (je n’ai pas fait fondre entièrement pour garder des petits morceaux).
Mouiller le pain avec la crème.
Remettre un étage de pain.
Verser une deuxième couche de crème.
Finir par un morceau de pain.
(J’ai fait deux versions : 1 à deux étages et 1 à un seul).
Placer au frais pour laisser inbhiber le pain.
Faire réchauffer et gratiner au four.
Déguster.
Publié par Chaya
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