FAR BRETON
Une recette de dessert maison par mymyencuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
Habituellement, je me contente des sachets de préparation pour flan vanillé du commerce.
Ce coup-ci, je tente le far breton maison version portions individuelles.
Avec, pour 10 portions:
- 375 ml de lait
- 2 oeufs
- 110 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé (un peu plus pour saupoudrer le dessus)
- 50 g de cassonade
- 2 cs de rhum
- 1 cs d'arôme vanille
- des pruneaux (dénoyautés et coupés en 2)
Préparation
Battez les œufs avec la cassonade et le sachet de sucre vanillé.
Ajoutez la vanille et le rhum.
Incorporez la farine et le sel.
Faites chauffer le lait.
Ajoutez-y la préparation pour que ça épaississe un peu.
Répartissez les pruneaux dans les moules.
Recouvrez les de la préparation vanillée.
Saupoudrez de sucre vanillé.
Enfournez 45 mn à 155 - 160°C.
Mots-clés: DESSERT, FACILE, FAR BRETON, FLAN, PRUNEAUX
Une portion (env. 100 g) :
Calories 133 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 20,1 g
Lipides 1,0 g
Publié par mymyencuisine
