BOEUF EN SAUCE
Très bonne recette un régal merci - Invité
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 Gr de boeuf1 Poivron rouge 4 CarottesSel 1 C. A. D de paprika Une de cumin Une de farine Huile d'olive1 Oignon 1 Cube de bouillon Piment
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir l'oignon dans l'huile.. Ajouter le boeuf, mélanger et laisser cuire ensemble quelques instant.
Ajouter les carottes et poivron, sel, mélanger..... Le paprika, le cumin, la farine, le cube,, le piment, remélanger.
Couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien tendre... Rectifier l'assaisonnement à la fin de la cuisson, cuit la veille il est meilleur... Je l'ai servi avec du riz.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 607 kcal
Protéines 52,0 g
Glucides 13,0 g
Lipides 30,4 g
Publié par CreMina
28 commentaires
CreMina
c cool oui loll
Invité
jai testé c couullllllllll!!!!!
CreMina
a tester ..miammmm
Dans Ma Cuisine
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
sammuella
supère!j'aime bcp!
CreMina
vers la fin de la cuisson je goute pour voir si la viande est bien tendre
CreMina
du boeuf tendre, il a fallu + ou moins 1h
elodiedoun
plus ou moins quel temps de cuisson et quel morceau de boeuf??
merci d'avance