Salade de couscous au pois chiche
Vite fait , bien fait et bon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300Gr de pois chiche cuit 1 Verre de couscous 1 Verre d'eau 10 Tomates cerises 1 Citron De la menthe fraiche Sel-poivre 3 C. À. S d'huile d'olive
Préparation:
La veille mettre à ramolir les pois chiche dans de l'eau, le lendemain les cuires pendant 1 h dans l'eau salé (vous pouvez utiliser ceux en boîte) perso je préfère les secs...
Mettre 1 verre de couscous dans une soupière, y ajouter le verre d'eau tiède, et les c. à. s d'huile + 2 c. a. s du jus de citron, salez poivrez, bien mélanger,
Laisser reposer quelques instant....... Couper les tomates en morceaux ainsi que la menthe, égouter les pois chiches, les ajouter au couscous... Mélanger bien le tout et servir,
Chaud où froid.
Mots-clés: Couscous, Pois chiche, Tomates
Une portion (env. 460 g) :
Calories 566 kcal
Protéines 13,8 g
Glucides 59,9 g
Lipides 18,4 g
Publié par CreMina
Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Kilomètre-0
J'adore ce type de recette
bisous