Cuisses de lapin sauce aux poires
Et vin blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de lapin 4 Poires william 3 Cuil à soupe d'huile de tournesol 2 Échalotes 1 Verre de vin blanc Sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans une cocotte mettre à chauffer l'huile et y faire revenir les cuisses de lapin.
Une fois les cuisses bien cuites et bien dorées les retirer et dans le jus de cuisson y fire revenir les échalottes couper en lamelles.
Bien mélanger et ajouter le vin blanc. Laisser cuire quelques instants et ajouter les poires coupées en gros cubes.
Laisser cuire 5 min environ puis remettre les cuisses de lapin ainsi que le jus rendu et 1 verre d'eau. Mélanger et cuire quelques minutes pour lier. Saler juste à peine et poivrer généreusement.
Servir chaud accompagné de tagliatelles ou de riz.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 642 kcal
Protéines 69,1 g
Glucides 12,2 g
Lipides 28,5 g
Publié par choupette two
Votes
- félicia a trouvé ça délicieux!.
- copine a trouvé ça délicieux!.
- chouchounette two a trouvé ça délicieux!.
- caelise a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tiens originale sur ce delicieux plat je vais finir ma popotte puis cest encore une apres midi foirfouille avec ma mére ,jespere trouver plein de nouvelle chose
et toi tu vas aller à cultura pour tes pochoirs et boules transparente ???? du sapin de noel chez choupette aussi cest bientot noel mdrrrrr
buhota
je vais essayer car j'aime le lapin et le sucré salé! miam...