Sauce blanche aux petites échalotes
Recette top chef
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Belle échalote 30 Cl de crème liquide 2 Cuil à soupe de vin blanc Beurre Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Éplucher et couper l'échalote en petits morceaux.
Faire fondre un peu de beurre dans une casserole et y ajouter les échalotes. Cuire quelques minutes en remuant souvent.
Ajouter ensuite le vin blanc et la crème. Saler, poivrer et laisser épaissir sur feu doux en remuant.
C'est prêt !!
Mots-clés: beurre, crème liquide, échalote, sauce, vin blanc
Une portion (env. 180 g) :
Calories 326 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 3,7 g
Lipides 29,4 g
Publié par choupette two
Ça a l'air bon !
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rosinette, Le Bourguignon et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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11 commentaires
Tatie
sur des pommes de terre et asperge. très bon.