Madeleines amande-choco
Une recette de madeleines chocolatée par Clarinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
50g de chocolat noir50g de poudre d'amandesQuelques gouttes d'arôme d'amande amère (facultatif)60g de farine2 blancs d'oeufs1 pincée de sel70g de beurre1 sachet de sucre vanillé50g de sucre
How to prepare:
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande et les sucres. Faites fondre le chocolat à feu doux.
Monter les blancs d'oeufs avec la pincée de sel en neige pas trop ferme. Tout en fouettant, ajoutez le mélange/amades/sucres. Ajoutez ensuite le beurre puis le chocolat fondu. Fouettez bien. AJoutez si vous le souhaitez l'arôme d'amande amère puis remplissez les moules à madeleines.
Laissez reposer 1h au frais.
Préchauffez votre four à 190°C et enfournez pour 15 min environ : surveillez bien.
Mots-clés: amandes, café gourmand, chocolat, douceur, goûter, madeleines, moelleux
Une portion (env. 180 g) :
Calories 792 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 57,8 g
Lipides 50,8 g
Publié par Clarinette
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- reva a trouvé ça délicieux!.