S'mores : carrés au chocolat et chamallows
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Dans un univers où les biscuits Thés s'animent, les pépites de chocolat se mêlent aux marshmallows dans une joyeuse danse. Le sucre, le beurre et l'œuf s'associent harmonieusement dans un saladier, formant une pâte irrésistible. Une fois la préparation terminée, le four s'active pour réchauffer ces délices.
Les carrés de pâte dorent doucement, se préparant à être dégustés. Avant de les savourer, un léger saupoudrage de sucre glace leur apporte une touche d'éclat. Ces petites douceurs n'attendent plus qu'à être appréciées !
Les carrés de pâte dorent doucement, se préparant à être dégustés. Avant de les savourer, un léger saupoudrage de sucre glace leur apporte une touche d'éclat. Ces petites douceurs n'attendent plus qu'à être appréciées !
Trucs & Astuces
- Utilisez des biscuits frais pour obtenir une texture optimale dans vos carrés.
- Ne pas trop cuire les carrés, ils doivent rester moelleux à l'intérieur.
- Ajoutez des noix ou des éclats de caramel pour une touche croquante.
- Coupez les marshmallows en petits morceaux pour une meilleure répartition dans la pâte.
- Servez avec une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
- Conservez les carrés dans une boîte hermétique pour maintenir leur fraîcheur.
Ingrédients
- Biscuits Thé - Lu 300 grammes
- Pépites de chocolat 100 grammes
- Marshmallows 100 grammes
- Sucre 100 grammes
- Beurre mou 125 grammes
- Farine 125 grammes
- Œuf 1
- Vanille liquide 1 cuillère à café
- Sel 0.5 cuillère à café
Préparation
-
Étape 1Préchauffez le four à 180°C.
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Étape 2Mettez les biscuits dans un emballage plastique et réduisez-les en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Coupez les marshmallows en quatre.
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Étape 3Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Incorporez l'œuf battu et la vanille, puis ajoutez les miettes de biscuits, la farine et le sel.
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Étape 4Répartissez les 2/3 de la pâte biscuitée dans un moule rectangulaire, en appuyant avec la paume de la main ou le fond d'un verre pour obtenir un fond homogène.
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Étape 5Parsemez avec les pépites de chocolat et les dés de marshmallows. Répartissez dessus le reste de pâte biscuitée.
-
Étape 6Mettez au four et laissez cuire 25 min. Laissez tiédir 10 min puis coupez en carrés. Laissez refroidir complètement.
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Étape 7Servez les carrés saupoudrés de sucre glace.
Mots-clés: biscuits, café gourmand, carrés, chamallow, chocolat, cuisine américaine, cuisine US, dessert, douceur, gourmandise, Marshmallow, mignardises, sucré, US
Une portion (env. 100 g) :
Calories 281 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 29,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par Clarinette
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres biscuits comme des biscuits Graham ou des biscuits au chocolat pour varier les saveurs.
Vous pouvez ajouter plus de pépites de chocolat ou même incorporer des morceaux de chocolat supplémentaire entre les couches de pâte.
Il est préférable d'utiliser des marshmallows frais pour obtenir la meilleure texture, mais des marshmallows légèrement durs peuvent également fonctionner.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant un jour avant de la cuire.
Conservez les carrés dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des fruits comme des bananes pour une touche supplémentaire.
Laissez les carrés refroidir complètement avant de les couper pour éviter qu'ils ne s'effritent.
Oui, vous pouvez remplacer l'œuf par une compote de pommes ou un mélange de graines de lin et d'eau pour une version sans œuf.
Oui, vous pouvez congeler les carrés. Assurez-vous de les envelopper hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
HH
Ces petits gâteaux, ils déchirent ...
christitine
Ca a l'air délicieux, miam!!!
Aureylie
Ca semble très bon