Gâteau au chocolat noir avec nappage au chocolat au lait, à faire au micro-ondes ! :p

Une recette de gâteau au chocolat moelleuse par Claw

  • Recette de cuisine 4.77/5
4.8/5 (13 votes)
32 Commentaires
299

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour le gâteau :125 g de chocolat1/4 de sachet de levure chimique100 g de sucre50 g de farine2 cuillères à soupe de crème fraîche100 g de beurre3 oeufs
Pour le glacage :2 cuillères à soupe d'eau60 g de chocolat2 cuillères à soupe de crème fraîche1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation:

Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.

Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min ; bien mélanger à la sortie du four.

Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.

Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et verser la préparation.

Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.

Lorsqu'il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche ; napper le gâteau.

Bon dessert !!


Avis de mes proches : "aérien", "moelleux", "pas trop lourd ou trop chocolat", "délicieux", "bon dessert !!"...


Conseils et astuces : Je vous conseille de bien beurrer le plat avant d'y verser la pâte, car sinon au démoulage il risque d'y avoir des MORCEAUX de gâteaux au lieu d'un gâteau entier ! Sinon quand on racle le plat tout se détache très bien...

Une portion (env. 110 g) :
Calories 458 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 40,9 g   Lipides 28,4 g  

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Ça a l'air bon !

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32 commentaires

Invité

Très bon gâteau !!!

Invité de passage

Je vient de l essayer pour l anniversaire de mon mari et c est génial. Je n avais pas le temps et c est rapide facile je l ai fait avec ma fille de 6 ans ..et super bon en plus de sa. Merci pour cette recette

Invité

Super recette réussie à la première tentative merci

Invité

Bonjour tout le monde j'ai 11 ans j'ai essayer ce gâteau avec ma voisine pour l'anniv a ma mere et il était juste délicieux j'ai trop kiffer je vous le cinseil

Pimkie pie

Je viens de le faire , a première vue sa à l'air cro bon Très fastoche à faire

awich diobi§§§

Delicieuse cool

hayem

Delicieux

Sandy

Bonjour je viens d'essayer votre gâteau pour le goûter, je n'avais pas de chocolat en morceaux j'ai donc mis 115 gr de sucre et 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre amer.
Et bien c'est une merveille facile à faire rapide, très bon et super méga moelleux!!! Bravo et un grand merci pour votre recette quand on a pas beaucoup de temps c'est une recette géniale!!! la prochaine fois je le fais cuire au four dit "normal" Ma fille vous dis Merci pour cette recette également

invité

Le gâteau est délicieux , et facile à faire !!!! =)

Tinu

Je reviens après avoir testé la recette et elle est géniale! Je te félicite merci beaucoup
Très facile à faire, rapide et la cuisson super, on ne risque pas de faire grillé comme au four!
Très bon gateau qui à fait fureur!!
Je le conseil à tous!

Votes

Pimkie pie, Jamonac et 11 autres ont voté.
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Ils ont envie d'essayer

 299Invité, Invité et 297 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.