Gaufres de ducasse

Une recette de dessert simple et rapide par comeleo

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
3 Commentaires
145

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Sachet de levure boulangère déshydratée50 Cl de lait500 G de farine2 C à s de cassonade1 Gousse de vanille3 Oeufs25 Cl de bière blonde250 G de beurreSucre glace Sel

Préparation:

Diluez la levure dans 3 c à s de lait tiédi, réservez.


Dans un grand saladier, mélangez la farine, la cassonade, une pincée de sel, les graines de la gousse de vanille.


Formez un puits et ajoutez les jaunes d'oeufs, la levure, le lait et la bière.


Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.


Terminez en versant le beurre fondu.


Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.


Laissez levez la pâte pendant 1 heure environ pour qu'elle double de volume.


Faites chauffer votre gaufrier, beurrez les plaques à l'aide d'un pinceau et versez un peu de pâte sur les empreintes.


Laissez cuire 3 minutes pour que les gaufres soient bien dorées.


Saupoudrez les gaufres de sucre glace.


Une portion (env. 320 g) :
Calories 715 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 67,1 g   Lipides 35,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

lyse H.

Depuis l'achat de mon gaufrier, j'ai testé plusieurs recettes........
j'essaie celle ci aujourd'hui.... gaufres délicieuses, croustillantes comme je les aime.
je garde cette recette pour les prochaines fois !

Invité

Je vais tester ça à l air bon!

zouzou

Elle l'air très bonne ta recette de gauffres, merci pour le partage

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    annie 40 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Fee.Lili a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    zouzou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    dollylou a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 145Invité, Invité et 143 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.