Gâteau pomme/cannelle sans œuf
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le gâteau à la pomme et à la cannelle est une délicieuse tradition qui évoque les saveurs réconfortantes de l'automne. Cette recette, souvent préparée dans de nombreux foyers, incarne l'art de la pâtisserie simple et conviviale. Les pommes, ingrédient vedette, sont généralement récoltées dans les vergers locaux.
La cannelle, quant à elle, ajoute une touche chaleureuse et épicée. Cette combinaison a été transmise de génération en génération, célébrant les récoltes abondantes et les moments de partage. Ce gâteau sans œuf rend hommage aux régimes alimentaires variés, permettant à tous de savourer cette gourmandise.
Chaque bouchée rappelle ainsi les souvenirs nostalgiques des repas familiaux autour de la table.
La cannelle, quant à elle, ajoute une touche chaleureuse et épicée. Cette combinaison a été transmise de génération en génération, célébrant les récoltes abondantes et les moments de partage. Ce gâteau sans œuf rend hommage aux régimes alimentaires variés, permettant à tous de savourer cette gourmandise.
Chaque bouchée rappelle ainsi les souvenirs nostalgiques des repas familiaux autour de la table.
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 180°C avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des pommes de variété sucrée comme les Golden ou les Gala pour un goût optimal.
- Ajoutez des noix ou des raisins secs à la préparation pour une texture croquante.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; il doit en ressortir propre.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Servez avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Farine 300 grammes
- Lait 450 centilitres
- Amandes en poudre 75 grammes
- Margarine 75 grammes
- Cannelle en poudre - Selon le goût 1 cuillère à café
- Levure chimique 1 sachet
- Pommes 3
- Sucre 150 grammes
Préparation
-
Étape 1Préchauffez le four à 180°C.
-
Étape 2Épluchez et coupez les pommes en dés.
-
Étape 3Mélangez la farine, les amandes en poudre, le sucre, la levure et la cannelle.
-
Étape 4Ajoutez la margarine fondue et le lait petit à petit.
-
Étape 5Placez les dés de pommes dans le fond de votre moule et versez la préparation dessus.
-
Étape 6Faites cuire environ 20 min.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 487 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 73,7 g
Lipides 12,7 g
Publié par Cookies.10
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la margarine par du beurre dans cette recette.
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits comme des poires ou des pêches.
Le gâteau se conserve environ 3 à 4 jours à température ambiante dans un endroit frais.
Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir préparé la pâte pour de meilleurs résultats.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût.
Oui, cette recette ne contient pas d'œufs, ce qui la rend adaptée aux personnes allergiques.
Un moule de 20 à 22 cm de diamètre est recommandé pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour plus de saveur.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est préférable de le faire sans les pommes pour une meilleure texture.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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9 commentaires
Isa
Tous mes collègues ont adoré
Jeanne
20min de cuisson et le cœur du gâteau et toujours très coulant même trop Je vais le laisser 10min de plus on verra. Mais ça sent très bon.
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Contente qu'il vous ai plu
C'est une bonne idée de remplacer les pommes par ce la compote ^^ !
tite
Exellent gateau !!! A la place des cubes j ai mis de la compote de pomme pour avoir un tout moelleux. Et ca a marche!! Merci pour la recette
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Merci cece Je suis désoler marilyne mais je pense tu n'aura pas le même résultat sans lait ...
marilyne
Très bn mai peut on faire un gâteau sans lait et sans oeuf?
cece69
miam miam!!!!!!!!
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Merci sikirath ^^
sikirath
bon gâteau au pomme.Bravo ma fille