Torno

1. Étape 1
   Battez les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement.
2. Étape 2
   Ajoutez la margarine fondue, la vanille liquide, le zeste de citron et la pincée de sel, mélangez bien.
3. Étape 3
   Incorporez la levure puis la farine petit à petit de façon à obtenir une pâte malléable.
4. Étape 4
   Laissez reposer 1/2 heure.
5. Étape 5
   Préchauffez votre four à 180 °C.
6. Étape 6
   Étalez votre pâte et coupez plusieurs formes à l'aide d'emportes-pièces.
7. Étape 7
   Placez sur une plaque de cuisson et badigeonnez de jaune d'œuf mélangé à la vanille liquide.
8. Étape 8
   Décorez de vermicelles en sucre ou autre.
9. Étape 9
   Faites cuire environ 15 min (selon le four), les torno doivent être dorées.

Accord mets et vin

• Moscato d'Asti: Un vin doux et pétillant, avec des arômes de fruits frais et de fleurs, qui complémente parfaitement la douceur des Torno.
• Sauternes: Un vin liquoreux aux notes de miel et d'agrumes, qui s'accorde bien avec les saveurs sucrées et citronnées de la recette.
• Riesling demi-sec: Un vin blanc avec une acidité équilibrée et des notes fruitées, qui rehausse les saveurs tout en apportant une fraîcheur.

Ils ont envie d'essayer