Houmous de haricots blancs crémeux
Une recette de houmous aux haricots blancs parfaite pour accompagner votre pain pita lors d'un apéro.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 boîte de haricots blancs en conserve (500g égouttés)1 citron (jus)2CS de tahini1 gousse d'ail1/2cc de sel2cc de cumin1 glaçon Huile d'olive (pour servir)Épices (Zaatar ou Paprika pour servir)
Préparation:
Dans le bol d'un blender, ajouter tous les ingrédients (sauf l'huile d'olive et les épices Zaatar ou Paprika) et mixer 3 minutes. Goûter et ajuster si nécessaire en ajoutant plus de jus de citron ou de sel.
Verser le houmous dans une assiette creuse ou un bol puis ajouter un filet d'huile d'olive et parsemer d'épices Zaatar ou de paprika. Servir avec des chips de pita ou des légumes.
Servir froid ou à température ambiante.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 98 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 11,7 g
Lipides 0,0 g
Publié par Cuisine et Création
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.