Foies de volaille à la chermoula Marocaine
Avec en +1cc de gingembre c'est un régale - francisca07
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
500 g de foie De la farine De l'huile
Pour la chermoula :3 càs de coriandre haché1 gousse d'ail hachée1 càs de vinaigre1 càs de paprika1 càs de cuminSel poivre3 càs d'eau5 càs de coulis de tomate
Préparation
La recette en image ici
Dans un saladier mettre tout les ingrédients de la chermoula ajouter la viande et laisser mariné au frais min 1 h.
Égoutter les morceaux de foies et passer les à la farine.
Mettre de l'huile sur toute la surface de la poêle et faire frire vos morceaux de foies des 2 cotés.
Peu avant la fin de cuisson ajouter votre chermoula et faites revenir le tout..
Une portion (env. 210 g) :
Calories 236 kcal
Protéines 25,6 g
Glucides 12,8 g
Lipides 6,4 g
Publié par La cuisine de Nad
Votes
- Dom6467 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité
Je vais tester car cela a l'air très bon
Dom6467
Merci beaucoup pour votre recette je l ai déjà faite plusieurs fois c est vraiment très bon
francisca07
moi j'ai une recette de tajine à la chermoula pomme de terre ,fois de volaille,
avec en +1cc de gingembre c'est un régale