Tatin de pommes et magret fumé
Servir avec une salade bien vinaigrée
20 Commentaires
122 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Recette de cuisine actuelle
Pour 4 personnes :1 pâte feuilletée 90g de magret de canard séché 3 petites pommes 40g de beurre
Préparation:
1/ Faites fondre les quartiers de pommes dans le beurre environ 10 min.
Préchauffez le four à 200.
2/ Retirez le gras du magret.
Beurrez légèrement vos moules.
3/Dans vos moules, alternez en rosace, 1 tranche de pomme, 1 tranche de magret.
4/ Posez le moule sur la pâte feuilletée étalée et coupez un disque autour avec 1 cm de bord en +.
5/ Posez ce disque de pâte sur la rosace pomme -magret.
Rabattez le bord qui dépasse vers l'extérieur.
6/ Enfournez 20 min.
Attendre 2 min avant de les démouler à l'envers.
Servir avec une salade bien vinaigrée.
(Figue-framboise ici).
Préchauffez le four à 200.
2/ Retirez le gras du magret.
Beurrez légèrement vos moules.
3/Dans vos moules, alternez en rosace, 1 tranche de pomme, 1 tranche de magret.
4/ Posez le moule sur la pâte feuilletée étalée et coupez un disque autour avec 1 cm de bord en +.
5/ Posez ce disque de pâte sur la rosace pomme -magret.
Rabattez le bord qui dépasse vers l'extérieur.
6/ Enfournez 20 min.
Attendre 2 min avant de les démouler à l'envers.
Servir avec une salade bien vinaigrée.
(Figue-framboise ici).
Mots-clés: tatin pomme magret, Tatin salée
Une portion (env. 200 g) :
Calories 467 kcal
Protéines 8,1 g
Glucides 40,5 g
Lipides 28,4 g
Publié par cuisineenfolie
Ça a l'air bon !
Votes
Kilomètre-0, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
Kilomètre-0
Ca fait terriblement envie ta recette
Bisous
cuisineenfolie
Merci rosinette et sabine ! Gros bisous
Cuisineplaisir
Original
rosinette
C est parfait l association j aile beaucoup
cuisineenfolie
Merci beaucoup délices et saveurs! Gros bisous
Délices&Saveurs
Belle tatin !!!
cuisineenfolie
Merci biboudaine, gizzfiz, lauranou et notre amour de cuisine, vous êtes choux. ...
Notre am❤ur de cuisine
Quel belle idée, bisous
cuisineenfolie
Merci jean ! C'est gentil
jeanmerode
un beau mariage magret et pommes