Basboussa (Gâteau fondant à la noix de coco )
Une recette magnifique merci bcp - mina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
¤ 3 Oeufs
¤ 1 Verre moyen de semoule fine
¤ 1 Verre de sucre
¤ 1 Verre d'huile
¤ 1 Verre de noix de coco
¤ 1 Verre de lait
¤ 1 Verre de farine
¤ 1 Sachet de levure chimique
¤ 1 Pincée de sel
Sirop:
¤ 2 Verre de jus d'orange (prendre un 100/100 pur jus d'orange sans pulpe)
¤ 1 Verre de sucre
Préparation:
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter l'huile, le lait, la noix de coco, la farine, la semoule, le sel et la levure, mélanger le tout et verser dans un moule beurré.
Enfourné environ 40 min à 180°.
Pendant ce temps, faire chauffer environ 10 minutes le jus avec le sucre dans une casserole.
A la sorti du four verser le sirop sur le gâteau, au fur et à mesure de son absorbtion. Finir en soupoudrant de la noix de coco.
Mots-clés: basboussa, gâteau, jus d'orange, noix de coco, pâtisserie, semoule
Une portion (env. 320 g) :
Calories 1018 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 94,1 g
Lipides 58,4 g
Publié par Dailys
53 commentaires
Dailys
Merci Lilie974 pour ton gentil commentaire, ça me fais plaizir de partager avec vous tous des recettes que l'on a apprécié à la maison..Gros bizou à toi et au plaizir de te lire de nouveau
lilie974
Je ne peux que te féliciter pour cette merveilleuse recette que tu nous fait partager!!!!On adore chez nous et m^me chez le voisin , c'est un gateau délicieux que je garde ds mon repertoire de recettes préférées et que je recommencerai à faire aussi souvent que je le pourrais...Merci merci et merci encore!!!
bizz et bonne continuation!!!
Dailys
Merci Sarahlyne, je suis contente qu'il te plaise... je le fais souvent moi aussi, généralement le soir aprés le diner pour pouvoir le déguster au petit déjeuner.
Sarahlyne
Il est divinement bon ton gateau je le refais pour la troisième fois merciiii
dallemaurice 59
aussi bon que le baba au rhum et delicieux
Dailys
Oui il est moelleux et bien imbibé pour être fondant.
katcelau
il me parait bien moelleux ton gateau a faire !!!!biz kat
lilie974
Merci Merci pour ta réponse!!!!oui oui je te dirais ça mais rien qu'à le regarder on a envie de le devorer!!!merci encore!!
bises
Dailys
bonjour lilie974, oui j'aurais dû le préciser... c'est un verre d'environ 200ml mais je ne le remplie pas à ras bord.
tu m'en diras des nouvelles aprés l'avoir tester.
lilie974
bONJOUR Daylis, puis je te demander à combien à peu prés de gr ou de ml correspondent les "verres" que tu utilises?
merci d'avance