Ghribia
Je l'ai faite et laissez moi vous dire qu'elle est extra - Fazou
33 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Verres d'huile 1/2 Verre de sucre cristalisé 3 Sachets de sucre vanillé 1/2 Paquet de levure chimique 3 Ou 4 verres de farine selon absrobtion Cannelle fraîchement moulu 1 Oeuf
Préparation:
Travailler l'huile le sucre la vanille et l'oeuf ensemble, joigner en petite quantité la farine et la levure tamisées jusqu'à obtention d'une pâte pouvant se rouler en boules.
Former alors les Ghribia en forme de dômes légèrement aplatis.
Poser sur une plaque farinée, décorer d'une pincée de cannelle sur le sommet.
Faire cuire à four doux en surveillant bien la cuisson.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 971 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 71,3 g
Lipides 67,7 g
Publié par Dailys
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33 commentaires
Icherifanvité
ghribia gateau que j adore beaucoup on le fais meme dans nos fetes je voudrais savoir s il est fais aussi a base de lablabi (pois chiche)
Dailys
Ces petits gâteaux ont une histoire très intéressante. En effet ils sont espagnols et à l’origine ils étaient faits avec du saindoux. Puis sous l’influence des juifs et des arabes le saindoux fut remplacé par de l’huile d’arachide. Le nom originel est mantecados qui vient du mot manteca (qui veut dire graisse, on l’utilise également pour parler du beurre). Tous les pays du magreb les font sous le nom de Ghribia.
bou
je voulais savoir l'origine de ces biscuits qui on plus que l'air déklicieux