Toast Saumon Ou Crevette
Une recette d'entrée originale par Dailys
9 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Échalote 2
- Thon à l'huile 1 boîte
- Rondelle 1 boîte
- Crevettes décortiquées quelques
- Saumon fumé 1 tranche
- Olives - coupées en rondelles quelques
- Persil - ciselé
- Citron - jus 1
- Tomate cerise
Préparation
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Étape 1Dans un robot, mixer le thon, les rondelles et les échalotes pour en faire une purée.
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Étape 2Tartiner les toasts de cette préparation.
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Étape 3Décorer avec les ingrédients restants et saupoudrer de persil et de jus de citron.
Publié par Dailys
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le saumon fumé et les crevettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et des arômes de fruits à chair blanche qui s'accorderont bien avec la richesse du thon.
- Rosé: Un rosé fruité et léger, idéal pour accompagner les toasts, apportant une touche de fraîcheur et de légèreté.
Questions fréquentes
La préparation de cette recette prend environ 15 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet, du fromage frais ou même des légumes pour une version végétarienne.
Il est préférable de conserver les toasts au réfrigérateur dans un contenant hermétique et de les consommer dans les 24 heures.
Oui, vous pouvez préparer la purée de thon et les garnitures à l'avance, mais il est conseillé de les assembler juste avant de servir pour éviter que les toasts ne deviennent détrempés.
Vous pouvez utiliser du pain de mie, de la baguette tranchée ou du pain complet selon vos préférences.
Non, cette recette contient des crevettes et du saumon fumé, ce qui n'est pas adapté aux personnes allergiques aux fruits de mer.
Vous pouvez ajouter un peu de piment d'Espelette ou de la sauce piquante dans la purée de thon pour un goût plus relevé.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des concombres pour plus de croquant et de fraîcheur.
Un vin blanc sec ou un cocktail léger comme un spritz se marieraient bien avec ces toasts.
Cette recette sert environ 4 personnes en tant qu'apéritif.
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9 commentaires
fanfan
très sympas!
Dailys
le Rondelé c'est une marque de fromage à l'aïl et fines herbes, que l'on tartine sur du pain.
Invité
ces koi une boite de rondelèes
Maedelfred2001
Je l'ai fait pour un apéritif mes amies ont adoré
marie-jo
je les avais loupé ils donnent envie tes canapés bravo biz
Dailys
Merci les filles contente que ça vous plaise !!!
melayers
miamiam trés bon et trés beau de belle couleur j'aporte l'apéro bizzz
cuibonois
trés originals tes toast...c'est vraiment la classe !!
mahyly35
bravo c'est ultra raffiné...chapeau.....