Bouchées aux crevettes
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez cette recette simple et rapide de bouchées aux crevettes, parfaites pour épater vos invités à l'apéritif ! Ces petites bouchées allient la douceur des crevettes à une garniture crémeuse et sont légèrement relevées d'une pointe de tabasco pour une touche de chaleur subtile. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un apéro improvisé ou pour dépanner quand vous manquez de temps, tout en offrant un goût délicat et raffiné. En quelques minutes, vous obtenez des bouchées croustillantes et savoureuses qui plairont à coup sûr !
Trucs & Astuces
- Utilisez des crevettes fraîches si possible pour un goût encore meilleur.
- Ajoutez un zeste de citron pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche épicée, augmentez la quantité de tabasco selon votre goût.
- Servez avec une sauce cocktail pour une expérience encore plus savoureuse.
- Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt nature.
- Garnissez les bouchées de ciboulette fraîche pour une belle présentation.
- Préparez la garniture à l'avance et réfrigérez pour gagner du temps avant de servir.
Ingrédients
- Crevettes à salade 1 boîte
- Crème de champignon 10 onces
- Oignon - haché fin 1
- Mayonnaise ou sauce à salade 1/4 tasses
- Tabasco 2-3 gouttes
- Fromage cheddar râpé 1/4 tasses
- Mini vol-au-vent 50
Préparation
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Étape 1Chauffer le four à 350F.
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Étape 2Mélanger tous les ingrédients sauf les vol-au-vent.
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Étape 3Remplir chaque vol-au-vent de la garniture aux crevettes.
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Étape 4Cuire au four entre 10 et 15 minutes sur une plaque à biscuits (au centre).
Mots-clés: crevette, Crevette fromage mayonnaise vol-au-vent
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la douceur des crevettes et la richesse de la crème.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, qui apportera une belle fraîcheur et équilibrera la richesse de la garniture.
- Riesling: Un Riesling demi-sec, avec ses arômes floraux et sa légère douceur, qui s'harmonise bien avec les saveurs marines des crevettes.
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes, et la cuisson entre 10 et 15 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser des crevettes fraîches, mais assurez-vous de les cuire au préalable.
Les bouchées peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de remplir les vol-au-vent.
Vous pouvez utiliser du fromage mozzarella, gouda ou tout autre fromage qui fond bien.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème fraîche comme alternative à la mayonnaise.
Cette recette donne environ 50 mini vol-au-vent.
Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches, des épices ou d'autres légumes selon vos goûts.
Ces bouchées se marient bien avec une salade verte ou des légumes croquants.
Non, cette recette contient des crevettes et n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux crustacés.
Ça a l'air bon !
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
églantine
Original ta garniture, merci et 5 coeurs pour toi
Bon week end
Christal
belle bouchee a faire merci